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Les petits métiers

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Les petits métiers

Message par L'élégant le Mer 13 Avr 2016 - 16:27

Bonjour à tous !

Je vous propose de découvrir les petits métiers de Paris à travers l’œuvre de Carle Vernet (1758-1836), père de Horace Vernet.


Bonne lecture à vous ! [img]http://yelims.f



Carle Vernet (1758-1836) est un peintre de genre et de chevaux, dessinateur et lithographe français. La partie de son œuvre la plus populaire est celle consacrée aux petits métiers de Paris dont nous reproduisons 38 lithographies aquarellées d'époque, extraites du recueil les "Cris de Paris", édité par Delpech (1ère édition de 1825).


L'afficheur


L'allumeur de réverbères

L'escamoteur
Voici un genre qui n'a pas disparu et on peut toujours en rencontrer dans certains quartiers de Paris, notamment du côté de Montmartre.




La laitière
Quand Vernet réalise ces lithographies, il existe encore de nombreuses fermes autour de Paris, notamment à Grenelle et à Vaugirard.





Marchand d'artichauts


Marchand d'encre


Marchand d'oublis
Les oublies étaient de petites pâtisseries rondes, dépliées et cuites entre deux fers, faites de pâte délayée. Petit gâteau magique, l'oublie faisait s'envoler les soucis... L'oublieux passait le soir dans les maisons et l'on jouait aux dés les délicieux gâteaux.




Marchand de billets de loterie


Marchand de cuillers d'étain


Marchand de laurier
Le laurier était beaucoup utilisé en cuisine.

Marchand de marrons

Un grand classique toujours d'actualité.


Marchand de melons



Bouquetière

C'est ainsi qu'on appelait les fleuristes.


Marchande de c[size=13]hasselas[/size]

Le beau chasselas de Fontainebleau !


Marchande d'eau de vie


Une petite envie sur le boulevard ? Et hop ! cul sec !


[size=13]Marchande d'huîtres ou écaillère
[/size]


Marchande d’œufs



Marchande d'oranges


La fameuse pomme de Noël, un luxe autrefois.


Marchande de café


La bière et le vin se buvaient dans les tavernes mais le café se prenait dans la rue.


Marchande de carpes



Marchande de cerneaux


Avant l'apparition des cacahuètes, on grignotait des cerneaux de noix.


Marchande de choux

Le choux a longtemps été le légume de base et on en faisait autrefois une grande consommation, notamment pour la soupe. 
Marchande de châtaignes


Marchande de harengs


Bon marché, le harengs était très consommé autrefois, notamment le vendredi, jour sans viande.
Marchande de moulins à vents




Marchande de mouron


Il s'agit du mouron blanc (stellaria media) destiné aux petits oiseaux.


Marchande de plaisirs

Les plaisirs sont des formes d'oublies, des gâteaux d’une pâte dorée croquante, mince comme du papier, en forme d’entonnoir coupé en deux dans la hauteur.
Marchande de poires

Il faut toujours garder une poire pour la soif ! C'est un fruit très désaltérant.



Marchande de poires cuites

Cuite, la poire est doublement un dessert.


Marchande de pommes de terre

La pomme de terre a mis un certain temps pour entrer dans les mœurs culinaires.

Marchande de raisin


Marchande de saucisses

Le pain-saucisse est un repas de rue depuis la Rome antique.

Marchande de tisane


Marchande de volaille et de gibier

Ces viandes n'étaient alors pas nécessairement vendues dans toutes les boucheries-charcuteries.
Marchande de pommes



Gagne-petit

Il s'agit là du rémouleur de couteaux, de ciseaux et de rasoirs qui portait sa meuleuse sur le dos.
Savetier

C'est ainsi qu'on nommait le cordonnier qui réparait les chaussures. Il pouvait même vous en fabriquer à l'occasion.

Compléments









Vous pouvez retrouver cet article sur le site : http://heraldie.blogspot.fr/2013/02/les-cris-de-paris-selon-carle-vernet.html


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Re: Les petits métiers

Message par Babaorum le Mer 13 Avr 2016 - 16:44

Trop sympa! Merci
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Re: Les petits métiers

Message par la ripaille le Mer 13 Avr 2016 - 18:20

Oui comme dit Babaorum Sympa

Merci
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Re: Les petits métiers

Message par Maëlys le Mer 13 Avr 2016 - 20:48

Elles sont bien jolies ces illustrations !
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Ven 8 Juin 2018 - 17:10

Histoire de continuer le post d'Adrien


Le Chaudronnier



Le Décrotteur
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Ven 8 Juin 2018 - 18:05

Joueur De Vielle


Marchand De Cages
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Re: Les petits métiers

Message par Zoran le Ven 8 Juin 2018 - 19:40

Je ne connaissais pas... excellent!
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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Sam 9 Juin 2018 - 21:07

Belle série de gravures.
Toujours intéressant de voir de quoi pouvaient vivre les petites gens.
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Dim 10 Juin 2018 - 14:55

Marchand De Cartons



Marchand De Chaines De Sureté
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Dim 10 Juin 2018 - 15:13

Marchand De Gâteaux


Marchand De Journaux
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Dim 10 Juin 2018 - 16:01

Marchand De Fromages (De Maroilles ???) (j'ai du mal à lire le nom sur la gravure)




Marchand De Mottes

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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Dim 10 Juin 2018 - 23:00

Après vérification c'est bien des "Maroilles" car les deux orthographes existent "Moroilles" et "Morolles"

C'est le même claquos ... [img]http://yelims.f
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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Dim 10 Juin 2018 - 23:01

OUPS "MAROILLES et MAROLLES"
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Lun 11 Juin 2018 - 18:11

Marchand De Paillassons





Marchand De Pain D'Epice



Marchand De Paniers
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Re: Les petits métiers

Message par Zoran le Lun 11 Juin 2018 - 18:42

Peut-on savoir si ces métiers étaient justes anecdotiques ou certains étaient-ils très répandus en France?
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Mar 19 Juin 2018 - 13:54

@ Zoran: Aucune idée précise sur ta question...Mais à mon avis ceux de vendeur de denrées alimentaires devaient être répandus...Tous les gens ont besoin de manger...
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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Mar 19 Juin 2018 - 15:42

Le marchand de chaîne de sûreté est un ami a moi .....
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Re: Les petits métiers

Message par Zoran le Mar 19 Juin 2018 - 19:41

C'était de l'uberisation avant l'heure!
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Mer 20 Juin 2018 - 22:18

Marchand De Parapluies






Marchand De Peaux De Lapin






Marchand De Salade

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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Mer 20 Juin 2018 - 22:23

Marchand De Sébiles




Marchand De Soufflets Et De Ferblantière


Marchand De Tisane

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Re: Les petits métiers

Message par Le Clem le Lun 25 Juin 2018 - 9:31

Jusqu'au début des années 60 il existait des marchands de peaux de lapin ! Le bonhomme criait dans les rues " peau de lapin ! peau de lapin !" .... Bon je vous parle d'un temps que les moins de 60 ans ne peuvent pas connaître ...!!!!
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Lun 25 Juin 2018 - 11:23

Peau de lapin!...La maitresse en maillot de bain...!!!
Oups, comme toi Christian, une vieille réminiscence d'école primaire...Que les moins de 30 ans ne peuvent pas connaitre... Wink [img]http://yelims.f [img]http://yelims.f
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Lun 25 Juin 2018 - 11:49

Marchand De D'Habits


[i][b][i][b]Marchande D'Allumettes[/b][/i][/b][/i]


[i][b][i][b]Marchande De Balais De Crin[/b][/i][/b][/i]
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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Lun 25 Juin 2018 - 15:09

Et les aiguiseurs de couteaux et ciseaux...!
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Jeu 28 Juin 2018 - 23:10

Marchande De Balais




Marchande De Bouquets De Cerises
[i][b][i][b]
[/b][/i][/b][/i]



Marchande De Cerises
[i][b][i][b][i][b][i][b]
[/b][/i][/b][/i][/b][/i][/b][/i]
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Ven 29 Juin 2018 - 15:18

Marchande De Chiffons


Marchande de Colifichets



Marchande de fruits
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Ven 29 Juin 2018 - 15:22

Vous apprécierez bien sûr l'air aimable de la marchande de fruits... [img]http://yelims.f [img]http://yelims.f

"5 fruits et légumes par jour" qu'ils disaient... affraid affraid affraid
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Re: Les petits métiers

Message par La Poudre le Ven 29 Juin 2018 - 16:02

La marchande de chiffons, elle aussi, envoie du lourd...
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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Sam 30 Juin 2018 - 20:25

Marchande De Gâteaux De Nanterre

Marchande De Gâteaux

Marchande De Maquereaux

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Re: Les petits métiers

Message par Séraphin le Sam 30 Juin 2018 - 20:25

Ces dames sont toujours aussi aimables ;-) [img]http://yelims.f [img]http://yelims.f [img]http://yelims.f
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